ぽけっと に かめら

ワタシ:たこ家族:のんちゃん@一家の主   隆(りゅう)@チワワとポメラニアンのミックス犬本家ブログhttp://ameblo.jp/ryu-0527ごはん専用副ブログです。時々トイカメラのこと。至って普通のお食事。生活リズムがかわっておつかれのため開店休業中。
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家族:のんちゃん@一家の主
   隆(りゅう)@チワワとポメラニアンのミックス犬


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ごはん専用副ブログです。
時々トイカメラのこと。至って普通のお食事。


生活リズムがかわっておつかれのため開店休業中。
フォカッチャをつくろう

フォカッチャをつくろう

今日は、一人でびゅーんと大好きなところへ出かけてきましたよ。


そして、仕事帰りの大好きなオトモダチと合流。
そしたら、何年か振りのオトモダチにも会って。
久しぶりすぎて何を話していいのかドキドキするくらいだった!


やっぱり大好き横浜舞浜。浜のつくところ。



*2度目のフォカッチャ

フォカッチャ?フォッカッチャ?
テレビでみたレシピですけど。

薄力粉:100g
強力粉:150g
ドライイースト:5g
グラニュー糖:小さじ1
塩:小さじ半分
オリーブ油:大さじ1
ぬるま湯:150cc

粉類ふるって混ぜて、オリーブオイル入れて混ぜて。
お湯入れて混ぜて。
まとまったら打粉をした板の上でコネコネ。

オリーブオイルを塗ったボールに入れて30分。

ガス抜きしながら4つに分けて、フォカッチャの形に。
また15分。

指でぷすぷす穴掘って、岩塩(荒塩?)とローズマリーとオイルをびゃーっとかけて。
190度のオーブンで15〜20分くらい。


バターとグラニュー糖とか、それにメープルシロップとかかけて焼いてもんまい!
お塩とオイルだけで生ハム挟んでたべてもいいねぇ。


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夕飯に焼くとか私がんばってるな。
出来るヨメみたい。