今日は、一人でびゅーんと大好きなところへ出かけてきましたよ。
そして、仕事帰りの大好きなオトモダチと合流。
そしたら、何年か振りのオトモダチにも会って。
久しぶりすぎて何を話していいのかドキドキするくらいだった！
やっぱり大好き横浜舞浜。浜のつくところ。
＊２度目のフォカッチャ
フォカッチャ？フォッカッチャ？
テレビでみたレシピですけど。
薄力粉：100ｇ
強力粉：150ｇ
ドライイースト：5ｇ
グラニュー糖：小さじ1
塩：小さじ半分
オリーブ油：大さじ1
ぬるま湯：150cc
粉類ふるって混ぜて、オリーブオイル入れて混ぜて。
お湯入れて混ぜて。
まとまったら打粉をした板の上でコネコネ。
オリーブオイルを塗ったボールに入れて３０分。
ガス抜きしながら４つに分けて、フォカッチャの形に。
また１５分。
指でぷすぷす穴掘って、岩塩（荒塩？）とローズマリーとオイルをびゃーっとかけて。
１９０度のオーブンで１５〜２０分くらい。
バターとグラニュー糖とか、それにメープルシロップとかかけて焼いてもんまい！
お塩とオイルだけで生ハム挟んでたべてもいいねぇ。
にほんブログ村夕飯に焼くとか私がんばってるな。
出来るヨメみたい。
