ぽけっと に かめら

ワタシ:たこ家族:のんちゃん@一家の主   隆(りゅう)@チワワとポメラニアンのミックス犬本家ブログhttp://ameblo.jp/ryu-0527ごはん専用副ブログです。時々トイカメラのこと。至って普通のお食事。生活リズムがかわっておつかれのため開店休業中。
ワタシ:たこ
家族:のんちゃん@一家の主
   隆(りゅう)@チワワとポメラニアンのミックス犬


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ごはん専用副ブログです。
時々トイカメラのこと。至って普通のお食事。


生活リズムがかわっておつかれのため開店休業中。
わたしのイモ床

わたしのイモ床

本家のブログで仲良くして貰っているすーさんが、おいしそうなぬか漬けを披露なさっておった。

いーーーーなーーーー。



とか思いつつぬかには手を出せないワタシ。
ズボラ大賞にノミネートされているワタシが毎日かき混ぜられるわけなかろう・・・

と数年前。
テレビか何かでみたぬか床ならぬ、イモ床。
ジャガイモの床です。


*ワタシのイモ床

ジャガイモ(いわゆるふつうのサイズ200gくらい?)3個
塩50グラム
砂糖100グラム

しっかり皮ごとじゃがいもをゆでる。
あっついままつぶし、砂糖を入れる。
どろどろになるのでそこへ塩投入。



冷めたら冷蔵庫で保管なさっておくんなまし。
なんか1年くらいはもつみたい。
使い方はお野菜をつけるのではなく手ですね、食べるサイズにカットしたお野菜を袋に入れましてそこにイモ床を入れてもモミモミ。
しんなりしたら冷蔵庫に入れて3時間くらい?おこのみで。
ワタシは夜つけて朝丁度いいかな^^

食べたくなったら作っているイモ床です。


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でも食べたくなるぬか漬け。